Для реабилитации в «Иоанновом центре» используют кулинарную терапию

Изготовление различных блюд помогает восстанавливать физическое и психологическое здоровье пациентам этого благотворительного реабилитационного центра.

Городской сайт неоднократно рассказывал об этом реабилитационном центре, который создан БФ «Помогаем» и его руководителем, известным священнослужителем и волонтером о. Андреем (Пинчуком).

В этом центре помогают восстанавливать физическое и психологическое здоровье детям с различными заболеваниями.

С недавних пор для реабилитации успешно используют и кулинарную терапию.

Об очередных занятиях в этой программе Андрей Пинчук рассказал:

«Смачна реабілітація.

Уявіть собі, як виглядають соковиті золотисті деруни на тарілці, як спокусливо пахне засмажена картопелька. А гарячий сир, який тягнеться за шматочком деруна!

Спочатку усі маленькі кулінарі, з одягнутими у жовтенькі фартушки та шапочки, вивчали рецепт американських хашбраун. Вони слухали про цю смачну страву та дивилися, як її готувати.

Діти ретельно готували картоплю, вичавлювали з неї сік, додаючи солі та спецій, а потім рівномірно розкладали картоплю на листі для запікання, додавали сир і виливали сире яйце. Все це потім відправлялося в духовку для запікання.

Протягом процесу приготування, діти розвивали свої кулінарні навички та вчилися спільній роботі, яка є надзвичайно важливою у процесі реабілітації.

Але це ще не все! Керівниця кулінарної студії, пані Світлана, приготувала для них ще одну особливу страву - карамелізований бекон. Ця страва неймовірно смачна і надає стравам вишуканого смаку.

У кожної дитини у кулінарній студії є свої кулінарні інструменти, і вони навчилися готувати та прикрашати страви. Вони прикрашали готові хашбрауни ніжними перами цибулі та насінням, роблячи страву справжнім шедевром.

Готуючи ці смачні страви, діти отримали не тільки задоволення від смаку, а й важливі навички, які допомагають їм стати більш самостійними та соціально активними. Реабілітаційний процес в Іоанновому центрі не тільки поліпшує фізичний стан дітей, але й заповнює їхні життя смачними моментами та навичками».

Фото – Иоаннов центр