Более 500 кг нитратных овощей и фруктов не пустили на рынки Днепра

Картошка, капуста, кабачки и даже клубника - во этих ранних продуктах в этом году обнаружили превышение нитратов.

Тонны некачественной продукции не допустили к реализации в нашей области. Из 65 тысяч исследований, которые с января по июнь провели в лаборатории Госпродпотребслужбы более 3 тонн продукции не допустили к реализации.

«Среди всей этой продукции было 500 килограмм ранних овощей и ягод, которые превышали норму нитратов», - рассказал директор лаборатории ГУ Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области Александр Малимон.

Так на Центральный рынок не попали нитратные кабачки, на Калиновском рынке не допустили в продажу раннюю капусту, на Игреньском рынке клубнику, а на Славянском обнаружили нитраты в ранней картошке. В этом году почти на всех рынках города выявляли продукцию с превышением нитратов, всего за последнее время зафиксировали 15 случаев превышения норм. В Госпотребслужбу уже поступило 5-6 обращений от людей, которые подозревают, что отравились нитратными овощами и ягодами. Чаще всего такую продукцию приобретают на стихийных рынках.

Отравление нитратами особо опасно для детей, ведь именно они очень любят первые ягоды и фрукты и едят их сразу и много. Соответственно, нитраты в большей концентрации накапливаются в детском организме и являются причиной отравления. Симптомы отравления нитратами не особо отличаются от других интоксикаций - тошнота, диарея, слабость. Почувствовав такое недомогание, необходимо срочно обратится к медикам, говорит Малимон. Чаще всего нитраты накапливаются в ранних овощах, а именно в редисе, листовом салате, укропе, шпинате, отмечает специалист.