Курица не птица?

Юлия Тимошенко, считающая цены на курятину завышенными, дала зеленый свет импортным окорочкам. Теперь курятина, закупленная по ее инициативе Госрезервом, добралась и до родины премьера. Замороженное несколько месяцев назад мясо по цене около 13 грн за килограмм, проделавшее неблизкий путь из США в Украину, призвано спасти малоимущих граждан. Вот только от чего?

Прилавки, заваленные синюшными «ножками Буша», для нас не в новинку – то же самое происходило в 2002 году. Воспоминания об этом у рыночных торговцев остались до сих пор.

– На американские окорочка не садились даже мухи, – вспоминают продавцы на Озерке. – И кошки их порой есть отказывались. Наши ведь курочки пахнут мясом, а эти – тетрациклином!

Сейчас заокеанские окорока появились снова – уже в супермаркетах «АТБ» и «Фуршет». Правда, найти его можно не во всех магазинах торговых сетей. Так, в некоторых «АТБ» по-прежнему продаются лишь голени отечественного производителя по 20.29 грн и «четвертинки» по 17.99 грн.

В супермаркетах «Рейнфорд» продается курятина от Никопольской птицефабрики и торговой марки «Наша ряба» – бедрышки последней расходятся по 23.70 грн, голени – по 21.12 грн. А в «Сельпо» покупателей встречает большой плакат: «Мясо только отечественных производителей!» Голени здесь стоят 21.03 грн, бедра – целых 25.62 грн. Также отказались продавать «ножки Тимошенко» супермаркеты «Варус» и «Пик» – в них по-прежнему будет распространяться только охлажденная курятина с украинских птицеферм.

Кто отвечает за безопасность импортируемых окорочков, остается загадкой. В управлении гигиены питания горСЭС нас заверили, что это не их профиль, и перенаправили к ветеринарам. Но заместитель главврача облуправления ветеринарной медицины Олег Потоцкий ответить хотя бы на вопрос, насколько безопасно употреблять курятину из Госрезерва, не пожелал.

В горуправлении здравоохранения от комментариев также отказались:
- А какие, по-вашему, могут быть последствия?
- Есть мнение, что такие окорочка вызывают, к примеру, онкологические заболевания.
- Вопрос не по адресу. Обращайтесь к ветеринарной службе, - категорично заявили в приемной, давая понять, что беседа закончена.

Круг замкнулся. Похоже, говорить об окорочках из Госрезерва у чиновников считается дурным тоном. Прямо как о мертвых – либо хорошо, либо ничего.

Куроедам грозят мастопатия и импотенция

Более охотно дают комментарии в столице: так, руководитель пресс-службы Госкомрезерва Елена Дронговская заявила, что у мяса, завезенного в Украину из США, есть все необходимые сертификаты качества. При этом она не отрицает, что американские куры выращивались «с использованием технологий ускоренного роста».

- Но наши производители также работают по таким технологиям, - заметила Дронговская. - Они признаны абсолютно нормальными во всем мире.

Тем временем независимые эксперты уверены: окорочка с гормонами далеко не так безобидны.

- При частом употреблении они вредны, - считает врач-диетолог Борис Скачко. - В таком мясе есть антибиотики, угнетающие иммунную систему, и анаболические стероиды, способствующие росту мышечной массы. Если его есть чаще двух раз в неделю, это может вызвать онкологические заболевания, мастопатию у женщин и снижение потенции у мужчин.

Был случай

И под солнцем не горит

Мой знакомый Иван одно время был большим сторонником «ножек Буша» – в тяжелые времена дешевая курятина весьма его выручала. Как-то в жаркую летнюю пору он отправился на отдых, взяв с собой эти самые ножки. Других блюд хватало, поэтому об окорочках, покоящихся в греющейся под солнцем машине, Иван вспомнил лишь на третий день.

Зажав нос, он открыл пакет и с удивлением обнаружил, что мясо не только не испортилось, а и осталось в том же виде, как и после покупки! Ни жара, ни духота окорочкам нисколько не повредили. Это чудо повлияло на Ивана плачевно – магазинную курятину он не употребляет до сего дня.