Лучшие стартеры на пикнике

Простые, быстрые в приготовлении, но невероятно вкусные закуски для пикника сделают отдых еще более приятным.

Их лучше приготовить заранее дома. И конечно же, не забудь захватить с собой освежающие напитки.

Роллы из лаваша

Количество порций: 5-6
Понадобится:
2 шт. лаваша
200 г плавленого сыра
150 г майонеза
2 зубчика чеснока

Приготовление:

Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
Выдавить 2 зубчика чеснока и добавить к сыру.
Добавить майонез и перемешать все в однородную массу.
Намазать начинку на лаваш тонким ровным слоем.
Завернуть лаваш в рулет и оставить на 30-60 минут, чтобы он хорошо пропитался.

Паштет из сардин с оливками

Понадобится:
160 г сардин в масле
1 б. оливок без косточек
петрушка, базилик, смесь итальянских трав
перец черный молотый
3 ч. л. бальзамического уксуса

Приготовление:
Выложить рыбу в миску, добавить масло из банки, бальзамический уксус, сухие травы и перец.
Размять все ингредиенты вилкой либо измельчить в блендере.

Бутерброд с копченым салом и красным луком

Понадобится:
черный бородинский хлеб
200 г копченого сала
1 головка крымского лука
1 ст. л. горчицы
1 зубчик чеснока

Приготовление:
Хлеб подсушить в тостере или духовке.
Натереть чесноком, смазать горчицей, выложить сало.
Сверху выложить тонко нарезанные кольца лука.

Автор: Elena Papizhuk
liza.ua