Згоден
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтеся з тим, що ознайомилися з оновленою політикою конфіденційності та погоджуєтеся на використання файлів cookie.
Днепр » Новости города и региона
вс, 15 июня 2025
02:28

НОВОСТИ ГОРОДА И РЕГИОНА

На Днепропетровщине в этом году четыре человека отравились грибами: как уберечься от опасности

На Днепропетровщине в этом году четыре человека отравились грибами: как уберечься от опасности
иллюстративное фото из открытых источников

На Днепропетровщине за 10 месяцев 2024 года зарегистрировано четыре случая отравления дикорастущими грибами.

Как сообщили на сайте областного центра контроля и профилактики болезней, среди пострадавших — полуторагодовалый ребенок. Летальные случаи не регистрировались.

"Помимо этого, поступали экстренные сообщения еще на двоих малолетних детей, которые на прогулке с родителями без их внимания взяли в рот или съели неизвестные дикорастущие грибы. Родители самостоятельно обратились в больницу. Факты отравления не подтвердились", — говорится в сообщении.

В прошлом году в области грибами отравились 12 человек, из них один ребенок. Один потерпевший скончался.

Почему происходит отравление грибами

Чаще отравления случаются из-за внешнего сходства съедобных и ядовитых грибов, случайно попадающих в корзину. Навредить могут не только ядовитые грибы, но и съедобные, если они не прошли надлежащую термическую обработку или выросли на загрязненных территориях.

Как собирать грибы, чтобы избежать отравления:

  • Кладите грибы в корзину только при полной уверенности в том, что они съедобны.
  • Не собирайте старые, перезрелые или очень молодые грибы, у которых нечетко выражены внешние признаки.
  • Не собирайте грибы, растущие вблизи скоростных трасс или радиационно загрязненных территориях.
  • Не собирайте грибы во время засухи. В жаркую погоду изменяется обмен веществ в организме гриба, он теряет воду, скапливает токсины.
  • Не покупайте грибы на стихийных рынках или у продавцов на дорогах. Купите грибы в местах, где они проходят соответствующий контроль.

Как готовить грибы, чтобы избежать отравления:

  • Не употребляйте сырые грибы.
  • Внимательно проверьте собранные грибы, прежде чем начинать готовить блюдо или делать заготовки.
  • Отобранные грибы сначала тщательно промойте и отварите. Желательно кипятить грибы дважды (залить чистой водой после первого кипения). После второго кипения проварите грибы еще 15–20 минут.
  • Готовые блюда из грибов храните в холоде в эмалированной посуде, не более суток.



Gorod.dp.ua на Facebook.

Gorod.dp.ua не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте пользовательских рецензий, так как они выражают мнение пользователей и не являются редакционным материалом.

Gorod`ской дозор | Обсудите тему на форумах | Разместить объявление

Другие новости раздела:

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Популярні*:
 за коментарями | за переглядами
•  Чи потрібно ввести шахи у шкільну програму: думки мешканців Дніпра (опитування) (9)

•  У Дніпрі активізувалися шахраї, які видають себе за контролерів ДТЕК (7)

•  Через аварійний стан: на Старому мосту капітально відремонтують трамвайні колії (6)

•  У Дніпрі пройшли чергові рейди проти стихійної торгівлі: виявлено порушників (5)

•  У Дніпрі патрульні штрафують водіїв-порушників, які паркують свої автомобілі на місцях для людей із інвалідністю. (5)

•  Ще одна перемога для Дніпра: мерія вирішила багаторічну проблему водопостачання мешканців по вул. Мандриківській, 136 (4)

•  Уперше в історії три «Золоті мʼячі» разом уже у Дніпрі: де можно побачити нагороди Блохіна, Бєланова і Шевченка (3)

•  у Дніпрі триває оновлення трамвайних рейок для запуску низькопідлогових трамваїв (3)

•  Парк імені Володі Дубініна стає місцем системного вандалізму (3)

•  Калинову перетворюють на пустелю? Чому там масово видаляють тополі (3)


* - за 7 днів | за 30 днів | Докладніше
Цифра:
175
лет Историческому музею

Источник
copyright © gorod.dp.ua
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.

О проекте :: Реклама на сайте